براي بسياري از افراد اولين انتخاب بعد از بيدار شدن از خواب يك فنجان قهوه است، بسياري هم براي رفع خستگي به اين نوشيدني گرم پناه مي برند. قهوه يكي از محبوب ترين نوشيدني ها در سراسر دنيا به شمار مي رود و در تمام كشورها مورد استفاده قرار مي گيرد. اولين روز ماه اكتبر به نام روز جهاني قهوه شناخته مي شود و هر ساله اين روز براي اين نوشيدني محبوب جشن گرفته مي شود. در واقع اين نوشيدني آنقدر در زندگي روزانه ما جايگاه ويژه اي دارد كه يك روز كامل را به آن اختصاص دهيم.
قهوه يك نوشيدني دلنشين ايست كه از دانه هاي قهوه تازه به شكل آلبالو، تهيه مي شود. تاريخ نگاران بر اين باورند كه قهوه اولين بار در اتيوپي كشف شد اما توليد انبوه و داد و ستد آن براي اولين بار توسط عرب ها انجام شده است.
