تركيب آب نبات و شكلات با شيريني سالم 

با مخلوط كردن آب نبات و شكلات مورد علاقه تان با خوراكيهاي سالمتر، اشتياقتان به خوردن شيريني را پاسخ مي‌دهيد بي آنكه زياده روي كنيد.

مثلا اسمارتيز M&M يا كشمش را با ذرت، غلاتي كه فيبر زيادي دارند، ميوه هاي خشك يا يخ زده مخلوط كنيد تا يك ميان وعده ترد و خوشمزه باشد كه نياز ذائقه شما به شيريني را تامين مي‌كند.

اگر دوست داريد طعمي كه امتحان مي‎‌كنيد كمي خامه اي و لطيفتر باشد، ماست يا پنير بي نمك و كم چرب به آن اضافه كنيد و اگر به دنبال طعمي خارق‌العاده هستيد، افزودن سيب و دارچين را هم فراموش نكنيد.

شيريني بخوريد، اما كم!

خوشبختانه آب نباتها و شكلاتهاي مورد علاقه همه ما در بسته بنديهاي بسيار كوچك هم عرضه مي‌شوند. به ويژه در نزديكي جشنهاي مهم، بسته هاي كوچك اين شيرينيها به راحتي در دسترس همگان است كه براي بچه ها و بزرگترهايشان، مناسبند.

بعضي از اين شكلاتهاي كوچك، واقعا ارزشش را دارند؛ مثلا بايد ۷ تا ۳Muskeeters بخوريد تا ۱۷۰ كالري به بدنتان برساند. البته با اين وجود، توصيه من اين است كه به ۳ يا ۴ تا بسنده كنيد!

با خودتان صادق باشيد و پوست شكلاتهايي را كه خورده ايد، حتما دم دست نگه داريد. اين كار باعث مي‌شود حساب شكلاتهايي كه خورده ايد از دستتان در نرود. مطالعات نشان مي‌دهد كه يادآوري بصري (مثل همين پوستهاي شكلات) باعث مي‌شود بدانيد چقدر شيريني خورده ايد و زياده روي نكنيد.

با دقت انتخاب كنيد

همه ما مي‌دانيم كه ارزش غذايي شكلاتها تقريبا صفر است، اما در عين حال كالري بالايي هم ندارند و اگر انتخاب درستي داشته باشيد، مي‌توانيد بدون اينكه رژيمتان خراب شود، شكلات بخوريد.

خود من وقتي هوس شكلات مي‌كنم، آب نباتهاي سفت يا آب نبات چوبي را انتخاب مي‌كنم كه خوردنشان زمان زيادي لازم دارد. آدامس هم گزينه خوبي است. ۱۷ تا آدامس آلبالويي Twizzler،حاوي ۱۴۰ كالري است و يك بسته Toostie Roll، فقط ۵۰ كالري دارد. بنابراين از خوردن شيريني لذت ببريد، بي آنكه عذاب وجدان بگيريد!

با ميوه ها دوست باشيد

ميوه ها منيع غني اي از ويتامين و مواد معدني هستند كه علاوه بر ارزش غذايي بالا، شيريني طبيعي شان براي مواقعي كه هوس شيريني كرده ايد، بسيار مناسب است.

آيا مي‌دانستيد كه مي‌توانيد ذائقه تان را طوري تربيت كنيد كه خوراكيهاي سالمتري را هوس كند؟ اگر عاشق شيريني هستيد، اين كار كمي سخت خواهد بود و زمان خواهد برد اما اگر بيشتر ميوه بخوريد، ميلتان به شيريني هم به طعم شيرين ميوه ها عادت خواهد كرد. پس اين بار كه هوس شيريني كرديد، يك ميوه شيرين را امتحان كنيد!

به جاي تارت ميوه، خود ميوه را امتحان كنيد؛ انگور و آناناس گزينه هاي خوبي هستند. نه اينكه ديگر هرگز شكلات و آب نبات نخوريد، نه! اما خوردن آنها را به موقعيتهاي ويژه موكول كنيد. من هميشه مقداري ميوه تازه در دسترس دارم تا اگر دلم خواست بصورت يخي يا تازه بخورم.

جايگزين بهتري پيدا كنيد

اگر هوس شكلات كرده ايد، يك رول شكلات تنها انتخابي نيست كه داريد. يك ليوان هات چاكلت كم كالري يا توت فرنگيهاي با روكش شكلات را امتحان كنيد. حتي شكلات تلخ، كه منبعي غني از آنتي اكسيدان است را مي‌توانيد تبديل به شير شكلات كرده و بنوشيد.

البته هزاران هزار شكلات كم كالري هم هست كه اگر عاشق شكلات هستيد، مي‌توانيد آنها را انتخاب كنيد. به دنبال طعمهايي باشيد كه براي شما تداعي گر طعم شكلات موردعلاقه تان باشد. مثلا اگر Snickers دوست داريد، شكلاتهاي كاراملي كم كارامل را امتحان كنيد يا اگر عاشق Reeses هستيد، سراغ شكلاتي برويد كه طعم كره بادام زميني داشته باشد. Quaker هم شكلاتهاي فوق‌العاده اي دارد كه تركيب عسل و گرانولا هستند و عاشقشان خواهيد شد!

www.persianpishraneh.com